商品詳情
英格藍貓FB
－ 以顧客為優先考量，小曲奇其實 更費工，包裝上也 更耗時！
將餅乾做的特別小一些、紮實一些，是專為 長輩小孩 量身訂做的餅乾～
－ 極高的辨識度！
14片小花瓣，是我們認為最討喜的瓣數～
或是您也可以將她看成 小雪花，哭鬧時哄哄小朋友也不錯呢 :)
－ 甜不甜？口感？
現代人健康意識抬頭，我們刻意使用了 日本上白糖 以及 法國奶油 來做搭配，提供麵團該有的糖量，但卻吃起來 幾乎不甜 ！
也因為小朋友力道難以掌控， 降低 了奶油含量，使外表摸起來不易碎；再加入些許的玉米粉來取代麵粉，使餅乾更為鬆化！
－ 吃起來？
「如果食物聞起來很香，剛入口味道重，卻無後味...那便是添加了香精化學物；反之則是天然食材！」
選用法國無鹽發酵奶油及天然色粉（可可粉、紫地瓜粉、伯爵茶粉...），剛入口味道淡淡的，大約５秒......阿！這才是食物 最原始的味道 呢～
不用疑惑，「好憶」的cookies（曲奇）跟香港 不一樣 ！
嘗試許多配方，繞了一圈依然回歸 品牌初衷 ！
中間也曾研發出與香港幾乎一樣的口感，放進嘴裡就化掉～
其實烘焙業沒有什麼祕密，網路資訊也很發達～
餅乾想要化開，不外乎就是增多油量...
模仿容易，但堅持做自己覺得對的事，很不容易...
長年跟隨這個品牌的朋友，就知道我們不想這樣做！
開發了一款屬於「好憶」的曲奇，不與別人比，只要知道自己的 理念 在那就行～
